Острые куриные сердечки с перцем и луком

Что нужно:

куриные сердечки	800 г
красный сладкий перец	1 шт.
желтый сладкий перец	1 шт.
оранжевый сладкий перец	1 шт.
красный чили	1 шт.
зеленый чили	1 шт.
большая луковица	1 шт.
свежий корень имбиря	2 см
оливковое масло «экстра вирджин»	2 ст. л.
соевый соус	2 ст. л.
свежемолотый черный перец

Что делать:

1. У сердечек отрежьте верх с сосудами и лишним жиром. Вскипятите воду, посолите, опустите сердечки и варите 20 мин. Откиньте на дуршлаг. Разрежьте сердечки пополам. 2.

Очистите сладкие перцы и чили, нарежьте очень тонкой длинной соломкой. Очистите и тонкими полукольцами нарежьте лук.

3. Имбирь и чеснок очистите и мелко порубите.

4. В воке или большой сковороде нагрейте масло, положите имбирь и чеснок, обжарьте (30 сек.). Добавьте чили и сладкий перец, обжаривайте 2 мин.

Время приготовления: 40 мин. Порций: 4.

Приятного аппетита!

Пищевая
ценность

Белки

9.54 г

Жиры

7.24 г

Углеводы

4.17 г

Энергетическая ценность

120 ккал

Изображение готового блюда может отличаться от изображений на сайте

Острые куриные сердечки с перцем и луком

Рецепт успешно отправлен Вам на E-mail!