Гид по здоровому питанию. Часть 1

Все составляющие понятия «Контроль диабета» очень важны, но вопрос «Что же я могу есть?» затрагивает одну из глобальных тем о правильном питании людей с диабетом. Наши наставники помогут лучше ориентироваться в этой теме и выбирать те продукты, которые позволят вам чувствовать себя лучше.

Общая информация

Некоторое время назад диеты для людей с диабетом представляли собой огромный список ограничений. Сегодня же, к счастью, есть возможность включить свои любимые продукты в рацион без ущерба для здоровья. Больше не существует универсальной диеты для людей с диабетом, каждый рацион индивидуален, вы можете выбирать из большого количества продуктов и рецептов.

Что означает термин «правильное питание»?

Вы правильно питаетесь, если:

  • Употребляете разнообразные продукты, включая овощи, фрукты, хлеб, зерновые продукты, обезжиренные молочные продукты, рыбу и постное мясо (или его заменители);
  • Стараетесь избегать переедания и употребления однообразной еды;
  • Едите понемногу, но часто, стараясь не пропускать приемы пищи.

Часто бывает, что разобраться в разнообразии продуктов, которые вас окружают, сложно.

Вот некоторые советы, которые помогут вам сделать правильный выбор:

  • Ешьте как можно больше разнообразных овощей и фруктов;
  • Выбирайте продукты из цельного зерна вместо тех, что прошли обработку;
  • Включите в свой рацион бобы и чечевицу;
  • Минимум 2-3 раза в неделю добавляйте в меню рыбу;
  • Выбирайте нежирное мясо, курицу и индейку, и снимайте с нее кожу;
  • Покупайте обезжиренные молочные продукты (молоко, йогурты, сыр);
  • Обратите внимание на то, что напитки должны быть без сахара и подсластителей;
  • Для приготовления пищи лучше использовать подсолнечное масло вместо сливочного;
  • Откажитесь от высококалорийных закусок и десертов (чипсов, печенья, пирожных, мороженого).

Но даже если вы употребляете только здоровые продукты, следите за их количеством и размерами порций.