Наставники

Екатерина Голубина

Трейд-маркетолог

Секрет моей стройной фигуры

Я слышала от многих девушек и женщин, что похудеть при диабете практически невозможно. Есть такое мнение, что от инсулина только полнеешь, но на самом деле виновато неправильное питание. Например, некоторые считают, что можно не ограничивать себя в еде, компенсируя это приемом инсулина. Люди с диабетом могут так же точно следить за своим весом и фигурой, как и все. Поэтому, важно придерживаться принципов здорового питания, регулярно заниматься гимнастикой, также необходимо регулярно измерять свой уровень сахар и правильно рассчитывать дозу инсулина.

Прочитав массу литературы и проконсультировавшись со специалистами, я пришла к выводу, что разнообразные диеты и тяжелые физические нагрузки могут осложнить контроль за уровнем сахара, что отражается на самочувствии. Лично я не поддерживаю эксперименты с питанием, потому что я знаю, как важен баланс белков, жиров и углеводов при каждом приеме пищи. Например, модные белковые диеты не подходят людям с диабетом, потому что они лишают организм необходимого количества углеводов. Самое правильное: придерживаться принципов здорового питания и регулярно заниматься спортом. Скажу вам больше — питание гораздо сильнее влияет на фигуру, и с неправильным питанием никакие упражнения не помогут!

Что я ем?

Свежие овощи и молочные продукты, постное мясо и рыбу, пью не меньше двух литров воды в день. Конечно же, избегаю жареной и жирной пищи — это вообще никому ни полезно. Если же мне хочется чего-нибудь сладенького, то я съем немного фруктов или темного шоколада.

Как я ем?

Я питаюсь часто и небольшими порциями. У меня три основных приема пищи и два-три перекуса в зависимости от интенсивности рабочего дня. Никогда не голодаю, потому что в такие моменты мой сахар может упасть. И даже если нахожусь на встрече например, всегда есть шанс перекусить. Для этого ношу в сумочке пакетик сухофруктов или мюсли-батончики.

На завтрак у меня всегда каша. Я готовлю ее абсолютно из всех видов круп с разными наполнителями: добавляю ягоды, орехи, кусочки фруктов. Рецепты придумываю сама или ищу информацию в интернете. А там их миллион!

В обед я делаю так — мысленно делю тарелку на 2 половины. Одну половину полностью заполняю свежими или вареными овощами, зеленью. Если хочется чем-то заправить салатик, могу добавить две чайные ложечки оливкового масла. Вторую половину тарелки также делю на 2 части — «четвертинки». Одну часть заполняю основным блюдом, богатым белком (речная рыба, нежирное мясо птицы), а другую часть – гарниром с медленно усваиваемыми углеводами. Это может быть паста из твердых сортов пшеницы, картофель, гречка, дикий рис.

На ужин стараюсь съесть что-то белковое и овощи: например, рыбу на пару и брокколи.

Между основными приемами пищи у меня перекусы. На второй завтрак я обычно ем что-то кисломолочное: запеканку или йогурт, так как утром у меня почти всегда спорт или важные встречи. Через 3 часа после обеда съедаю полдник: обычно это бутерброд со злаковым хлебом, мягким сыром и овощами.

Также я слежу за тем, чтобы мой ежедневный рацион не превышал 12 ХЕ, а калорийность продуктов была в пределах 2000-2200 калорий в день. Так у меня получается быть в форме и не полнеть.

Когда измерять уровень сахара в крови?

Я обязательно измеряю уровень сахара в крови до и после основных приемов пищи, а в своем глюкометре ставлю специальные отметки о еде. Мне нравится, что он автоматически запоминает и анализирует все мои результаты, и я могу посмотреть, что и когда повлияло на мой сахар.

Для тех, кто еще только подбирает свой режим питания, я рекомендую вести дневник. Дело в том, что одни и те же продукты по-разному влияют на уровень сахара. И чтобы во всем разобраться, надо записывать, что ешь, пьешь и делаешь в течение дня; и после соотносить это с показаниями уровня сахара в крови. Понимаю, что сначала это может показаться неудобным, но уже через месяц вы запомните все свои «реакции» и сможете легко обходиться без дневника.

Мой небольшой секрет

Тем, кто переживает за свою фигуру или хочет снизить вес, я могу дать один простой совет: старайтесь заранее продумывать свой рацион. Лучше на неделю вперед. Лично я, придерживаюсь низко-калорийной диеты и при этом занимаюсь спортом, поэтому составляю свое недельное меню так, чтобы соотношение белков, жиров и углеводов было 1:1:4 углеводов в нем было не больше 30%, белков — около 40%, а жиров — 30%. Когда я закупаюсь в супермаркете, я точно иду по списку продуктов, который написала заранее, и могу удержаться от импульсивных покупок «чего-нибудь вкусненького». А чем меньше «вкусненького» и больше физической активности каждый день, тем стройнее фигура. Вот и весь секрет.